레시피 백업을 위한 기록 일지
재료 / 양파(1/2개), 양배추(100g), 대파(10cm), 닭다리살(정육 200g), 모짜렐라 치즈(2컵), 깻잎 6장
양념 / 고춧가루(1), 간장(1), 고추장(3), 올리고당(2), 다진파(1), 다진마늘(0.3), 다진생강(0.2), 후춧가루(약간), 참기름(0.5)
1. 양파, 양배추 ,깻잎은 잘게 사각 썰고, 대파는 송송 썬다.
2. 닭다릿살은 사각하게 잘라, 식용유(2)를 두른뒤 3분간 볶는다.
3. 양파, 양배추를 넣어 2분간 볶다가 양념과 대파를 넣어 볶는다.
4. 깻잎을 넣어 볶는다.
5. 치즈를 녹여 마무리, 치즈는 후에 전자레인지에 데우는 과정에서 넣어도 된다.
