숙주나물무침

 

레시피 백업을 위한 기록 일지

 

 

 

 

 

 

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재료 / 숙주나물  300g, 쪽파(약간), 당근(약간)

양념 / 참기름, 소금

 

1. 냄비에 숙주나물이 잠길 정도로, 물을 채우고 소금을 약간 넣고 끓인다.

2. 끓는 물에 숙주나물 짧게 데치고, 차가운 물에 식혀준다.

3. 당근하고 쪽파를 버무린다.

4. 참기름하고 소금을 넣어가면서 간을 맞춘다.